آمریکاییها سالانه تا ۱۳ میلیارد پوند حوله کاغذی مصرف میکنند که بارهای مالی و زیستمحیطی قابلتوجهی ایجاد میکند. با انتقال خانههای بیشتری به حولههای آشپزخانه قابل استفاده مجدد برای متعادل کردن نگرانیهای زیستمحیطی با عملی بودن، مصرفکنندگان با مجموعهای گیجکننده از گزینهها مواجه میشوند - حولههای چای، حولههای کیسه آرد، پارچههای میکروفیبر و موارد دیگر - که هر کدام ادعا میکنند راهحل ایدهآل هستند.
این راهنما تمایز بین دو منسوجات اساسی آشپزخانه - حوله چای و حوله ظرفشویی - را روشن میکند، در حالی که کاربردهای خاص آنها را بررسی میکند و یک هیبرید همه کاره را توصیه میکند که بهترین کیفیتهای آنها را ترکیب میکند.
در اصل برای سرو چای در اروپای قرن ۱۸ طراحی شده بود، حولههای چای به عنوان آستر سینی، روکش قوری، روکش سبد نان و پارچههای پولیش برای ظروف چینی و نقرهجات ظریف استفاده میشدند. ساختار بدون پرز و بافته شده ظریف آنها را برای کارهایی که نیاز به تمیزی بیعیب و نقص داشتند، عالی میکرد.
حوله چای مدرن فراتر از ریشههای اشرافی خود تکامل یافته است و در عین حال ویژگیهای تصفیه شده خود را حفظ کرده است:
حوله چای ممتاز دارای پنبه یا کتان بافته شده محکم است - پارچههایی که به دلیل نرمی، جذب متوسط و تولید پرز کم انتخاب شدهاند. از پارچه حولهای یا بافتهای حلقهای که الیاف را از بین میبرند، که میتواند کارایی تمیز کردن را به خطر بیندازد یا غذا را آلوده کند، خودداری کنید.
وقتی حوله چای در دسترس نیست، این جایگزینها را برای کارهای خاص در نظر بگیرید:
حوله ظرفشویی اولویت را به سودمندی نسبت به پالایش میدهد. این پارچههای ضخیم و جاذب - که گاهی اوقات «حوله پاککن» یا «حوله دستی» نامیده میشوند - در جذب مایعات و تمیز کردن سطح عالی هستند.
تاریخچه آنها به اوایل قرن بیستم در آمریکای شمالی بازمیگردد، جایی که خانهداران کیسههای خوراک حیوانات را به دستمال تمیزکننده تبدیل کردند. تکرارهای مدرن از اوسنابورگ و برزنت درشت به ساختار حوله ای غالب امروزی تکامل یافتهاند.
پوشش حلقهای پارچه حولهای جذب مایعات را با وجود بافت کمی زبر آن برتر میکند. الیاف طبیعی در جذب از مواد مصنوعی بهتر عمل میکنند و حوله حولهای با ترکیب پنبه یا کتان را به گزینه بهینه تبدیل میکنند.
با توجه به لکهدار شدن اجتنابناپذیر آنها از چربی و باقیماندههای غذا، حولههای ظرفشویی نشاندهنده یک کالای مصرفی هستند تا یک سرمایهگذاری بلندمدت. گزینههای ممتاز بازدهی کاهشی را برای این منظور ارائه میدهند.
در حالی که حولههای ظرفشویی و حولههای دستی جذب مشابهی دارند، هرگز نباید اهداف دوگانه را دنبال کنند. حولهای که برای خشک کردن دست استفاده میشود آلوده میشود و نباید متعاقباً به ظروف یا ظروف دست بزند.
| ویژگی | حوله چای | حوله ظرفشویی |
|---|---|---|
| جنس | کتان یا پنبه نازک | پارچه حولهای پنبهای |
| بافت | نرم، سبک وزن | ضخیم، کمی زبر |
| جذب | متوسط (از حولههای کاغذی فراتر میرود) | بالا (قابل مقایسه با حولههای حمام) |
| بافت | بافت ساده محکم | پوشش حلقهای با الیاف شل |
فراتر از جذابیت تزئینی، حولههای چای عملکردهای عملی متعددی را انجام میدهند:
حوله ظرفشویی پارچه حولهای در دو نقش اصلی تخصص دارد:
برای خانوارهایی که به دنبال یک حوله واحد هستند که هر دو دسته را پوشش میدهد، حولههای کیسه آرد - که در اصل از کیسههای آرد بازیافتی ساخته شدهاند - یک سازش ایدهآل ارائه میدهند.
بافت متراکم و متقاطع آنها لکههای آشپزخانه را مدیریت میکند و در عین حال برای کارهای ظریف به اندازه کافی ملایم است - یک چندکاره واقعی برای آشپزخانههای مدرن.